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廚余垃圾資源化減量處理設備

廚余垃圾，又稱餐廚垃圾，金華稱“濕垃圾、易腐垃圾”，特點是材質為有機物，含水率高。因此廚余垃圾減量處理分為體積減量和重量減量二個方面，重量減量率可以達到80～85%。

2007年國家就出臺了“城市生活垃圾處理管理辦法”，其中規定：

“城市生活垃圾的治理，實行減量化、資源化、無害化和誰產生、誰依法負責的原則。 ”

全國各地的相關條例都要強調源頭減量處理，鼓勵光盤行動和厲行節約等，目的是最大化節約了垃圾收運和垃圾處理成本，減少污染機會。

廚余垃圾減量處理的意義：

1.減少垃圾收運和處理成本

2021年9月1日，北京市印發實施《關于加強本市非居民廚余垃圾計量收費管理工作的通知》(下稱《通知》)：

1.操作方便
2.節省人工

3.節省垃圾存放空間

4.減少污染機會

5.餐廚廢棄油脂回收，杜絕地溝油

6.為廚余垃圾生產有機肥提供脫水脫鹽預處理。

廚余垃圾生產有機肥的主要障礙是鹽分，經過減量處理的渣料含鹽量極低。

廚余垃圾減量處理技術

重量減量實際上就是固液分離，方式有控干、擠干、提干等脫水。體積減量技術主要是粉碎。

廚余垃圾減量處理設備的基本功能模塊是：固液分離、粉碎、油水分離。全功能設備實現重量減量率可達80～85%，體積則因材質而異。蓬松材料如蝦蟹皮殼、骨頭類和瓜果皮、廚房垃圾等可以以采用粉碎體積減量為主。

廚余垃圾減量處理技術從實施環節上分源頭化、就地化和局域化三種。

1.廚余垃圾源頭化處理

是指在廚房餐廳內完成，就是收殘處減量處理。

2、就地化集中處理

指大廈和單位垃圾房、社區或村莊垃圾處理站等。

2.1 社區廚余垃圾減量破袋機

設備介紹

該設備主要是針對社區減量破袋，體積小巧，實用性強，是居民破袋減量好幫手減量率可以達到50%以上。

設備功能

破袋、固液分離、料斗分揀、油水分離配帶清洗水龍頭、分揀夾、清洗刷，可腳踏翻斗，適用于120L/240L標準餐廚垃圾桶。

2.2 廚余垃圾減量處理一體機

主要用來集中處理食品加工、酒店飲食服務和單位供餐等生產經營中產生的餐廚垃圾，對餐廚垃圾就地進行研磨粉碎、干濕分離、油水分離，實現就地減重減量的功能。

廚余垃圾就地減量處理設備應用場合：

社區、村莊、企事業單位等垃圾站、大廈等建筑垃圾房，也可以作為小型生物發酵處理設備的配套設備。

主要結構：

餐廚垃圾綜合處理一體機主要由機體、粉碎研磨機構、干濕分離機構、油水分離機構、自動清潔結構等部件組成。

工作原理：

該設備用于餐廚垃圾的粉碎提干和油水分離。

分揀后的餐廚垃圾推入進渣口，機器進行粉碎研磨；研磨后的餐廚垃圾自動進入干濕分離腔進行分離提干，提干后的殘渣落入放置好的垃圾桶內，液體自動進入油水分離器，通過除油裝置將油脂靜態物理加動態提升分離并收集到廢油收集桶內，處理后的污水達到國家三級排放標準，可直接排放到污水管道。

肉骨魚刺、蔬菜瓜果、蛋殼、茶葉渣、玉米棒芯、牲畜骨頭、硬質貝殼等食物垃圾均能進行處理

3 廚余垃圾局域化減量處理

廚余垃圾局域化處理量比較大，可以獨立實現減量目標，也可以作為生物發酵的預處理。

主要功能設備：

餐廚垃圾集料倉

餐廚垃圾收集車將收集來餐廚垃圾卸入集料倉，集料倉中有篩板 (防止堵塞螺旋輸送機) ，粗過濾出收集到的水和油脂，水和油脂混合物通過增壓泵打入油水分離器，實現初步固液分離，有效減少物料堆積，瀝水后半干物料用一條無軸螺旋輸送機送入下一級分選平臺。

無軸螺旋提升機

經過瀝水后半干物料用一條無軸螺旋輸送機送入下一級分選平臺。此時物料中可能含有較大物料及易纏繞的塑料帶，因此采用不宜纏繞的無軸螺旋進行提升輸送。

人工分選平臺

通過無軸螺旋將物料提升到分選鏈板，分選人員站在兩側將將塑料袋，餐具、瓷器，鐵器等不宜分解的物料分選出，分選好的物料繼續向前輸送

雙軸撕碎機

將分揀好的尾菜垃圾經傳送帶輸送至破碎機中進行破碎，破碎后的物料粒徑在10-20mm左右，破碎后顆粒越小，脫水率也越高，干渣含水率越低，更好的運輸和利用。

螺旋壓榨脫水機

放在撕碎機下方，破碎后的垃圾進入壓榨機內，經螺旋壓榨機壓榨脫水進行固液分離，脫水后干渣含水率70%左右，手攥不出水。螺旋壓榨脫水機的脫水過程分兩個階段。第一階段利用螺旋絞龍脫水，螺旋絞龍分傳輸段、壓縮段和出料段三段，傳輸段保證餐廚垃圾平穩進入設備，脫水段螺旋葉片螺距和螺旋內徑逐級變小，從而傳輸空間逐級變小，由于傳輸空間的逐級變小對物料形成逐級增大的壓力，強制垃圾體積縮小壓榨出水分；第二階段利用阻料裝置脫水，當垃圾進入螺旋絞龍出料段，螺旋絞龍會對物料施加軸向推力將其推出出料口，同時由氣壓裝置加壓的阻料裝置會對即將被推出的餐廚垃圾施加反向作用力，從而形成擠壓力對餐廚垃圾進行二階段脫水。
耐立環保科技有限公司所研發的餐廚垃圾資源化處理設備，是采用國外當今有效.環保的微生物處理工藝，同時又根據中國國民生活及餐飲習慣，針對中國的天然有機垃圾特別是餐廚及廚余垃圾

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